かすてら加寿底良

商品詳細

青一色に染まった広漠たるシナ海、その大海はかつて和冦が押し渡った海だった。海賊船が波を蹴立てた海だった。ポルトガル船と中国ジャンク船が季節風を帆にはらませて走った海だった。（中略）豊かで多民族的で、新しいモノと情報に満ちた文化圏だった。そして ― それがカステラのふるさとだった。（本文より）

これは、ただのカステラ物語ではない。

カステラの母なる海、東シナ海。
長崎、京、大坂、江戸、そして東京･･････
カステラが時間を旅し、物語を生む。

著者／明坂英二

かすてら加寿底良（1冊）

237ページ

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