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ご進物・ご贈答に。季節のご挨拶に創業340余年の伝統と誠意を込め、こだわりのカステラをお届けします。
松翁軒は天和元年(1681年)、江戸中期に山口屋貞助が創業。その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。豊かな自然環境と、多くの歴史遺産に恵まれた異国情緒漂う長崎の歴史とともに歩んできた、カステラづくりの老舗です。
商品の紹介
PRODUCT期間限定商品
さくらカステラ
塩漬けの桜葉のほのかな香りと柔らかな塩味がモチモチとした食感と相まって、華やぐ春の薫りが口の中でひろがる馥郁たる味わい。(販売期間:1月中旬頃~4月中旬頃)
抹茶カステラ「翠珠」
カステラと抹茶のマリアージュ。奥八女 星野村、倉住星溪園様の抹茶を贅沢に使用。上品な口どけと馥郁たる香りをお楽しみください。(販売期間:4月上旬頃~5月下旬頃)
母の日カステラ詰め合わせ
焼印を入れた「母の日」の特別なカステラと、明治時代より伝わる しっとりと濃厚な味わいのチョコラーテの詰め合わせ。(販売期間:3月下旬頃~5月上旬頃)
鯉カステラ
おめでたいお節句のお祝いに、丁寧に炊き上げたつぶあんと求肥餅をカステラ生地で包んだ、おいしい縁起菓子をどうぞ。(販売期間:3月下旬頃~5月中旬頃)
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松翁軒について
ABOUT当店は江戸中期よりつづくカステラづくりの老舗です。天和元年(1681年)、山口屋貞助がほぼ現在の地に創業。幕末のころ長崎に立ち寄った国学者中島広足の知遇をえて松翁軒と改称しました。松翁軒の歴史を繙くと長崎カステラの歴史を語ることにもなるといわれています。
長崎の異国情緒を風味豊かなお菓子に託し、老舗ならではのおいしさをお届けしたいと、精進いたしております。